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Blog Farmacia Blanca

Consejos de salud.

LAS INFUSIONES Y SUS BENEFICIOS PARA NUESTRA SALUD

LOS BENEFICIOS DE LAS PLANTAS PARA NUESTRA SALUD


El mundo vegetal nos proporciona un amplio abanico de posibilidades desde ornamentales a aromáticas pasando por culinarias y hasta medicinales. En este artículo vamos a centrarnos en sus propiedades sobre nuestra salud extrayendo sus principios activos sumergiendo ciertas partes de la planta en agua a punto de ebullición. A dicho proceso se le denomina INFUSIÓN.
En función de los efectos que ejercen sobre nuestro organismo, las plantas pueden clasificarse en: aromáticas, depurativas, digestivas, estimulantes, energéticas, refrescantes, relajantes y sedantes. Algunas de las más empleadas en forma de infusión son: salvia, ginseng, equinácea, tilo, tomillo, valeriana, diente de león, pasiflora, eucalipto o arándano entre otras.
Estas son las propiedades de las más consumidas:

MANZANILLA: la parte utilizada de la planta es la flor. Su infusión se utiliza tanto vía oral como tópica. Ingerida tiene acción protectora de mucosas en trastornos del aparato digestivo, gastritis, cólicos y como colagogo (facilitando la salida de la bilis de la vesícula biliar). En forma tópica es cicatrizante y antiinflamatoria en piel y mucosas y protectora y aclarante del cabello.


MATE: en este caso se emplean las hojas secadas y molidas. Tiene una alta concentración de cafeína, un valor energético nulo (no aporta calorías) y tanto vitaminas del grupo B como antioxidantes o hierro. Por su composición se emplea como depurativa, digestiva y estimulante aumentando el rendimiento intelectual.


TE: también en este caso se emplean las hojas secas. Contiene bases xánticas tales como la cafeína, teofilina y teobromina además de taninos, flavonoides, polifenoles , hierro, calcio, yodo y flúor. Mejora la función renal al aumentar la diuresis, el rendimiento intelectual y la función respiratoria.


MENTA POLEO: se emplea como refrescante para el mal aliento (halitosis) también incluyéndola en pastas de dientes. En infusión su uso principal es como carminativa eliminando gases. También en forma tópica en procesos respiratorios leves como antitusiva y expectorante y antiséptica y vermífuga (repelente de insectos).

 

 

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TOP 10 alimentos antiobesidad

TOP 10 DE ALIMENTOS PARA PREVENIR LA OBESIDAD


Además de la actividad física, la alimentación juega un papel fundamental en el control del peso y en la prevención de algunos cánceres.
Los alimentos indicados en las personas obesas se pueden encuadrar en varios tipos:
• Saciantes: ricos en fibra y que al retener agua aumentan su volumen en el estómago y producen sensación de plenitud. Dentro de este grupo se encuentran las algas, frutas y alimentos integrales.
• Hipocalóricos: hortalizas, verduras, frutas, pan y arroz.
• Diuréticos: ricos en potasio. Entre ellos están la patata, acelga, alcachofa, tomate, zanahoria, setas, calabaza, fresas, plátano, melón y melocotón.


Orden Efecto adelgazante

1. Piña
2. Espárrago
3. Lechuga
4. Acelga
5. Alcachofa
6. Champiñón
7. Coles
8. Melón
9. Algas (evitarlas en caso de problemas de tiroides)
10. Otros: calabacín, pepino, apio, pomelo, pimiento.

La piña tiene efecto saciante e ingerida antes de las comidas calma el apetito lo que facilita una comida ligera. Tiene efectos antiinflamatorios y anticelulíticos por combatir la retención de líquidos. Además actúa como sustitutivo del jugo gástrico favoreciendo la digestión de proteínas por lo que es un buen aliado en casos de gastritis crónica, digestiones pesadas y trastornos digestivos. También evita el aumento brusco de insulina en sangre tras la ingesta de azúcares de absorción rápida lo que retrasa su transformación en grasas y su almacenamiento.

Mención especial merecen las algas. Son alimentos muy utilizados en países asiáticos por su riqueza en minerales y en propiedades medicinales. En España se usan el Fucus, la Laminaria y la Espirulina por su efecto adelgazante. Son ricos en yodo y fibra. Su alto contenido en yodo estimula la glándula tiroides favoreciendo el consumo de energía o la activación del metabolismo. En este sentido actúa de manera similar a como lo hace el hipertiroidismo logrando acelerar la pérdida de peso. Las algas también aportan gran cantidad de minerales y vitaminas incluida la B12 que suele ser deficitaria en dietas vegetarianas por lo que constituyen un alimento adecuado para quien sigue dietas prolongadas o personas convalecientes o con anemia.

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Salud ocular en verano

La intensa radiación lumínica del verano junto con el aumento de horas de sol y la exposición prolongada pueden dañar nuestros ojos. Las piscinas, el agua del mar y la altitud en las excursiones a la montaña además de la disminución de la capa de ozono han hecho que aumenten las enfermedades oculares como la querato-conjuntivitis actínica, las degeneraciones retinianas o las úlceras corneales. 

Por eso el uso de gafas de sol de calidad es un accesorio que va más allá de la moda. Deben cumplir ciertos requisitos como:

-Cumplir el estandard europeo con un grado de absorción especificado (0-4).

-Bloquear el paso de la luz al menos un 75%.

-Los cristales deben llevar filtros de radiación UVA y evitar su paso al menos un 95%.

-Especificar la marca CE como estandard de calidad.

En el caso de piscinas ciertos elementos como el cobre o el cloro pueden producir irritación o conjuntivitis al igual que derivados del petróleo en el mar por lo que es recomendable el uso de gafas de natación homologadas.

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ANISAKIASIS

 

ANISAKIASIS


El Anisakis es un parásito del género de los nematodos que desarrolla su ciclo vital en los peces y mamíferos marinos y que puede causar lesiones en el tubo digestivo además de reacciones anafilácticas graves.

Normalmente se encuentran en las visceras de los pescados aunque también pueden alojarse en el músculo o bajo la piel. Las especies que más frecuentemente lo portan son sardina, bacalao, boquerón, caballa, arenque, salmón, pescadilla, merluza, bonito, anchoa, jurel y rape.
La enfermedad que causan o ANISAKIASIS aparece a las pocas horas de la ingestión de las larvas del parásito presentes en el pescado crudo y los síntomas son dolor abdominal, náuseas, vómito... En ocasiones se han producido alergias con manifestaciones tales como urticaria, angioedema, síntomas respiratorios, mareos, perdida de conciencia o choque anafiláctico grave.

Las larvas sobreviven 50 días en pescado guardado a 2 grados C, 2 horas a -20 gradosC, 2 minutos a 60 grados C y 2 meses en vinagre por lo que deben tomarse medidas para inactivarlas.

La normativa aplicable en España fija la obligatoriedad de los establecimientos que sirvan comida de someter a todos los pescados que se sirvan crudos o casi crudos un ciclo de congelación de un mínimo de 24 horas a temperatura igual o inferior a -20 grados C (incluidos los ahumados que no han superado los 60 grados C) o la cocción a más de 60 grados C como mínimo durante 2 minutos. Los productos salados NO necesitan la congelación previa si se garantiza un tiempo de 4-5 semanas en una concentración de cloruro sódico del 8 al 20%.

 

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Plantas protectoras de la mucosa intestinal

PLANTAS PROTECTORAS DE LA MUCOSA INTESTINAL


En ocasiones la mucosa intestinal se irrita debido a la ingesta de alcohol, tabaco, picantes, alimentos demasiado condimentados o por la acción de fármacos que provocan la desaparición de la protección natural o la liberación de excesivos jugos gástricos. Una de las plantas más utilizadas para proteger la mucosa intestinal es el ALOE VERA. Se trata de una especie vegetal con múltiples aplicaciones en el cuidado de la salud, desde fines cosméticos (hidratante, calmante) en forma de geles tópicos hasta a nivel interno gracias a la composición de sus hojas ricas en vitaminas, enzimas, minerales y oligoelementos.
Posee propiedades ANTIINFLAMATORIAS Y DEMULCENTES (protectoras de la mucosa gracias a su viscosidad) y por ello es utilizada como digestivo, antiulceroso y depurativo.
Otras plantas con la misma acción suavizante y emoliente de la mucosa son MALVA, MALVAVISCO, OLMO ROJO Y LIQUEN DE ISLANDIA.

 

 

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